Filete de cod MSC congelate (Gadus aeglefinus) - PBI, fără piele
Pêchés de manière responsable par notre navire Emeraude en Atlantique Nord-Est (zone FAO 27 - sous-zones I, IIa & IIb), nos filets d'églefin PBI (Gadus aeglefinus) sont élaborés à partir de poissons 100% sauvages et certifiés MSC pêche durable.
Nous mettons en œuvre une sélection rigoureuse des poissons pour créer nos produits avec des standards de qualité très élevés. Ils sont pêchés et surgelés dans les 12h qui suivent la capture, tout cela en pleine mer.
Nous proposons nos filets d'églefin PBI, destinés au B-to-B, en conditionnement de 6.8kgs Interleaved.
Pour le retail, nous proposons nos filets d'églefin PBI conditionnés en sachets transparents + cavalier.
Calibres disponibles :
- 85 - 142g (3 - 5 oz)
- 142 - 227g (5 - 8 oz)
- 227 - 454g (8 - 16 oz)
- 454 - 907g (16 - 32 oz)
N'hésitez pas à nous faire part de vos besoins et nous demander plus d'informations sur nos produits !
Calibre en g :de 85-142 g à 454-907 g
Calibre en oz:de 3-5 oz à 16-32 oz